Тваринництво в Україні

За попередніми розрахунками Інституту аграрної економіки, на виробництві продукції тваринництва у сільськогосподарських підприємствах у 2020 році одержано 2,9 млрд грн збитків. Тваринництво стало збитковим вперше з 2007 року. Про це розповів Юрій Лупенко, академік НААН, директор Національного наукового центру “Інститут аграрної економіки”

За ситуацією на 1 січня 2019 року поголів’я сільськогосподарських тварин в Україні зросло на 2,5% до 223,4 млн. голів. Про це свідчать дані Державної служби статистики України.

Зростання поголів’я відбулося виключно за рахунок категорії птиці, тому що в решті всіх категорій спостерігалося скорочення поголів’я. Так, згідно з даними Держстату, за ситуацією на 1 січня 2019 року в країні було 210,8 млн. птахів, майже на 3% більше, ніж на 1 січня 2018 року.

Сьогодні розвиток експортних поставок курятини стимулює нарощування поголів’я свійської птиці в Україні. І в Асоціації «Союз птахівників України» вважають , що у 2022 році збережеться позитивна динаміка збільшення поголів’я птиці та зростання виробництва м’яса птиці у сільгосппідприємствах становитиме близько 6-7%.

Якщо порівнювати зміну поголів’я у сільгосппідприємствах та господарствах населення, то втішно відзначити, що промислові виробники не скоротили поголів’я не тільки свійської птиці, але також корів та свиней. Зокрема, якщо приватні обійстя скоротили поголів’я корів на 3%, то у промислових фермах поголів’я корів залишилося на рівні минулого року — 466-467 тис. голів. Найближчими роками виробники робитимуть ставку на збільшення продуктивності корів, а не на нарощування поголів’я.

Також сільгосппідприємства наростили поголів’я свиней на 2,6%, на відміну господарств населення, де поголів’я скоротилося більше, ніж 7%, переважно, через поширення АЧС. Загалом, за даними Асоціації свинарів України , у 2019 році збільшення поголів’я свиней та виробництва свинини у сільгосппідприємствах зросте на 1-2%.

Вам може сподобатись:  Тектонічна будова України

Поголів’я сільськогосподарських тварин в Україні, млн голів (за ситуацією на 1 січня)

Найменування2017 рік2018 рік2019 рік
Домашня птиця201,67204,83210,79
Свині6,676,125,99
ВРХ (у тому числі корови)3,683,533,38
Корови2,112,021,97
Вівці та кози1,311,311,27
За даними Держстату України

Поголів’я сільськогосподарських тварин за категоріями господарств, млн голів (за ситуацією на 1 січня)

НайменуванняСільгосппідприємстваГосподарства населення
 2018 рік2019 рік2018 рік2019 рік
Домашня птиця112,51117,9992,3292,80
Свині3,303,372,812,61
ВРХ (у тому числі корови)1,171,142,362,24
Корови0,470,471,551,50
Вівці та кози0,190,181,121,09

Дані про поголів’я сільськогосподарських тварин та виробництво м’яса в Україні за попередні періоди було опубліковано у щорічному інфографічному довіднику «Агробізнес України 2017/18 » .