Квіткові рослини, або покритонасінні – найрізноманітніша група в рослинному царстві , що складається з понад 300 000 видів. Сюди відносяться трави, чагарники та дерева , що розмножуються статевим шляхом через насіння. Залежно від кількості сім’ядолей у насінні квіткові рослини поділяють на два класи – однодольні та дводольні .
На цій схемі показані відмінності між однодольними та дводольними рослинами. Однодольні (ліворуч) мають одну сім’ядоль, довге і вузьке листя з паралельними жилками. Їхні судинні пучки розкидані. Пелюстки або частини їх квіток кратні трьом. Дводольні (праворуч) рослини мають дві сім’ядолі та широке листя з сітчастим жилкуванням. Їх судинні пучки утворюють кільце. Пелюстки або частини їх квіток кратні чотирьом або п’яти.
Відмінності між рослинами, що виникають з однієї та двох сім’ядолів, досить очевидні. Давайте розглянемо анатомічні ознаки дводольних та однодольних рослин, щоб визначити подібності та відмінності між двома цими класами.
Коренева система
Дводольні
- Дводольні рослини мають стрижневу кореневу систему , яка характеризується добре розвиненим головним коренем щодо бічних коренів.
- Найзовнішній шар кореня називається епідермісом. Епідермальні клітини іноді виступають назовні, утворюючи вирости, які називаються кореневими волосками.
- За епідермісом слідує багатошарова кора, що складається з клітин паренхіми з міжклітинним простором.
- Внутрішній шар кори називається ендодермісом, що складається з бочкоподібних клітин.
- За ендодермою слідує перицикл, що є кілька шарів товстостінних клітин паренхіми.
- У дводольних центральна частина (серцевина) не помітна.
- Є дві-чотири ксилеми та флоеми.
- Між пучками ксилема та флоема лежить шар паренхіматозних клітин.
Під час вторинного зростання камбій відокремлює ксилему та флоему. Перицикл, судинні пучки та серцевина зливаються, утворюючи стелу (центральний циліндр) у дводольних.
Однодольні
У однодольного коріння анатомія не сильно відрізняється від анатомії дводольних.
- Однодольні рослини мають мочкувату кореневу систему, що складається з придаткових коренів, що ростуть зі стебла.
- Як і у дводольних, епідерміс утворює зовнішній шар, за яким йдуть кора, перицикл, ендодерма, судинні пучки (ксилема та флоема) та серцевина.
- Серцевина помітна та велика.
- Кількість ксилем у однодольних рослин становить шість і більше.
- Вторинне зростання у більшості однодольних рослин не спостерігається.
Стебло
Поперечний переріз стебла льону: 1-серцевина; 2-протоксилему; 3-ксилема II; 4-флоема I; 5-волокна склеренхіми; 6-кірка; 7-епідерма
Дводольні
Стебло у дводольних рослин зазвичай тверде. Поперечний розріз типового молодого дводольного стебла складається з наступних частин:
- Епідерміс – це зовнішній захисний шар, який покритий тонким шаром кутикули.
- Епідерміс володіє трихомами та кількома продихами.
- Кора – це кілька шарів клітин, розташованих між епідермісом та перициклом.
- Зовнішній шар, гіподерма (коленхіматозні клітини), кіркові шари (паренхіматозні клітини) та внутрішній шар, ендодерма разом становлять три шари кори.
- Поруч із ендодермісом знаходиться перицикл, що складається з напівмісячних ділянок склеренхіми.
- Кругове/кільцеве розташування судинних пучків є тільки в стеблах дводольних.
- Судинний пучок зрощений, відкритий і з ендархічною протоксилемою.
- Серцевина помітна і складається з паренхіматозних клітин.
Однодольні
Стебло однодольної рослини зазвичай порожнисте, без вторинного росту. Анатомія стебла однодольних і дводольних схожа, проте деякі суттєві відмінності полягають у наступному:
- Гіподерма кори у однодольних складається із склеренхіматозних клітин.
- Судинні пучки численні, але розсіяні, зрощені та замкнуті, оточені основною тканиною .
- Паренхіма флоеми відсутня.
Лист
Дводольні
Особливості листа дводольних рослин полягають у наступному:
- Має сітчасте жилкування.
- Платівка складається з епідермісу, мезофілу та судинної системи.
- Епідерміс покритий кутикулою та продихами; абаксіальний епідерміс (нижня поверхня) має більше продихів, ніж адаксіальний епідерміс (верхня поверхня). Іноді адаксіальний епідерміс позбавлений продихів.
- Мезофіл (паренхіматозні клітини), що складається з палісадної та губчастої паренхіми, розташований між адаксіальним та абаксіальним епідермісом.
- Хлоропласти , присутні у мезофілі, здійснюють фотосинтез у листі.
- Судинні пучки оточені клітинами-обкладками та утворюють центральну та інші жилки.
Однодольні
Листя однодольних рослин характеризуються паралельним жилкуванням. Анатомія однодольного листа включає:
- І адаксіальний, і абаксіальний епідерміс несуть продихи.
- Немає диференційованої палісадної та губчастої паренхіми мезофілу.
- Присутні буліформні клітини, які розвиваються з адаксіальних клітин епідермісу та жилок.
- Буліформні клітини – це великі епідермальні клітини пухирчастої форми, які відповідають за скручування листя для мінімізації втрати води.